2025. Október 25.
Gyertyafényes Kastélylátogatás
2025. Október 25-én, idén már harmadik alkalommal kerül megrendezésre a gyertyafényes kastélylátogatás program.
A programot egy gyertyafényes vacsora nyitja meg.
A vacsorával egybekötött tárlatvezetés belépődíja: 12 900 Ft
Információ, helyfoglalás: hotel@karolyikastely.hu vagy +36 30 221 6912
Program és vacsorakínálat:
18:15 Érkezéskor egy pohár welcome drink
18:30 Büfévacsora
19:30 Gyertyafényes kastélylátogatás idegenvezetővel
Menüajánlat
Előételek:
Céklás – zöldfűszeres ricotta bonbon, tésztakosárkában
Kacsa terrine, vörösáfonya, szarvasgomba, mikrosaláta
Füstölt lazac rilette, mini tarte, kaviár
Leves:
Chilis – kókuszos édesburgonya krémleves, mogyoró
Vörösboros szarvasragu leves, erdei gombákkal, burgonyagombóccal
Főételek:
Sertés szűzpecsenye, szárazon érlelt sonkával, zsályával, konyakos barnamártásban, burgonyakrémmel l
Cukkinis lazacragu, tejszínes mártás, farfalle, grillezett citrom
Csirkemell mézes mustárban pácolva, kelbimbó, cékla, bulgur, ruccola
Falafel, színes padlizsánragu, gránátalma
Desszert:
Epres mascarponés kuglóf, friss eperrel, gyümölcsmártással
Károlyi csokoládé desszert
Vegán gyümölcstorta, friss gyümölcsök
Salátabár
Gyümölcstál